Unser Tagesmenü
MOntag, 20.1.2025
St. Jakober Bauernsalat
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Geräucherte Lachsforelle
& Variation von der Gurke
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Velouté von Bergkäse & Kräutern
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Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit jungen Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
oder
Zander & Röstbrot Beurre Blanc
mit gebratenen Salatherzen, Pfifferlingen und Pfirsich
oder
Tiroler Steinpilz Schlutzkrapfen
mit frischem Schnittlauch, Parmesan & marinierten Rüben
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Mirabelle & Kokos
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Käse aus Österreich & Frankreich vom Buffet
verschiedener Fruchtsenf | frisches Baguette | Trauben